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Les rouleaux de printemps

Tout agace, tout inquiète, on grignote ! C’est à cause de la sérotonine, qui manque ! On en fait le plein en se roulant dans le printemps ! Ingrédients : -Des feuilles de riz-Des nouilles de riz-Une mangue bien mûre-Des crudités du choix (concombre, radis noir et rose, carottes, betterave crue…)-Des carottes curcuma lacto-fermentées-3 Cs […]

La tisane de ginseng

Le pneu, la bouée, ce ventre qui apparaît est entre autres lié au cortisol, l’hormone du stress. Pour équilibrer sa sécrétion, le merveilleux ginseng ! Ingrédients : – 1 racine de ginseng– miel– citron– quelques feuilles de menthe en cuisine, recette, tisane, ginseng, ménopause

Les barres de céréales

Aller vers les autres est un cauchemar. C’est trop difficile ! C’est un problème d’ocytocine ! Pour la faire grimper, il faut de l’avoine ! Ingrédients : -2 bananes-8 cuillères à soupe de flocons d’avoine -50g chocolat noir 70%-papier cuisson en cuisine, recette, démotivation

Les toasts avocat saumon

Plus goût à rien ! Tout semble si dur ! La dopamine est en berne. Pour la faire grimper, on couche du saumon sur un lit d’avocat. Ingrédients : – Une tranche de pain de campagne (grillée)– 60gr de fromage frais– 40gr d’avocat (coupé en fines tranches ou en “purée”) – 40gr de saumon fumé– […]

Les graines apéro

Douleurs diverses, maux de tête ou de ventre peuvent être diminués grâce aux endorphines ! Et pour les faire monter, vive les amandes ! Ingrédients : Le mélange d’oléagineux– 300 gr d’amandes– 150 gr de noisettes– 300 gr de graines de sésame– 300 gr de graines de courge– 325 gr de graines de sarrasin La […]

Le riz complet aux légumes

Les insomnies infernales ou légères sont liées à la mélatonine et la sérotonine si elles ne sont pas assez stimulées ! On roupille enfin grâce au riz complet aux légumes. Ingrédients : – 200 gr de riz complet – 1 verre de petits pois – 1 verre de pois chiches – 2 courgettes– 2 petites […]

Le guacamole de brocoli

Gonflement et rétention d’eau sont dus à nos oestrogènes qu’il faut rééquilibrer ! Le truc, l’arme ultime pour dégonfler est tout rond et tout vert ! Le brocoli ! Ingrédients : – 1 tête de brocoli– 1 càs de moutarde– 4cl d’huile d’olive– 4cl d’huile de tournesol– 1/4 d’oignon rouge– 2 tomates séchées– Cébette et […]

La salade de carottes et kombu

Fatigue et prise de poids anormale ? Il suffit d’aider la thyroïde à produire ses copines T3 et T4 ! La solution est dans une algue ! Ingrédients : – 30g d’algues Kombu– 150g de carottes râpées– 2 càs de coriandre fraiche hachée – 3 càs de graines de sésame – 1 càs de vinaigre […]

La salade de fenouil à la cannelle et huile d’onagre

Les bouffées de chaleur sont dues aux oestrogènes et à l’insuline ! Pour apporter de bons oestrogènes et favoriser une sécrétion lente de l’insuline, on gère avec une épice, une huile ! Ingrédients : – 2 pieds de céleri– 1 bulbe de fenouil – 1⁄2 concombre – Persil plat– Spiruline en paillettes Sauce– 3 Cs […]

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